Тлумачення слова: бланшувати

бланшувати


бланшувати



-у́ю, -у́єш, недок., перех., спец.
1) Обварювати, проварювати чи обробляти парою перед консервуванням.
2) Видаляти (струганням) з нижнього боку шкур залишк підшкірної клітковини.
бланшувати
1.2

Введіть слово: